четверг, 29 сентября 2011 г.

Наш опыт по взращиванию урожая.Часть -1 Овощи

   Опыт конечно у нас маленький, но с шишками и с орешками:)))
   Начну с самого главного - земли. Её мы не копаем. Взвесив все аргументы по поводу копки земли, пришли к решению не перекапывать, а только рыхлить верхний слой не глубже, чем на 10см. Для удобства приобрели плоскорез Фокина- ну очень удобная штука. Выводы помогут сделать фотографии. 
Чеснок и лук
  К этим двум огородным представителям мы вообще не прилагали ни каких усилий. Хороший, крупный  урожай  собирали с первого года.  Возможно отчасти это от земляных условий на нашем участке и отчасти что  сразу сообразили, что эти друзья представители южных стран в поливе не нуждаются и им достаточно естественных осадков. Поэтому урожай радует всегда
 Не один сбор урожая не обходится без детей
Вот и Ева подоспела
Морковь 
 Первый год плодовитый урожай, но весь корявый. От основания моркови отходили ещё несколько отростков (маленькие детёныши).  Ровной моркови почти не было. Опытные огородники подсказали причину- частый полив. Возможно. Поэтому на второй год поливать стали меньше, но урожай опять не удачный в смысле качества.  Морковь выросла просто гигантских размеров. Внутри пустая или растресканная, жесткая и не сладкая. Хотя в течении лета была даже очень.... Почему? Посадили и убрали в срок. Поливали мало. Земля правильная. Уже зимой в инете нашла ответ- перекорм. А в подкормке пользовала советы Октябрины Ганичкиной.  И теперь могу сказать, что начинающему садоводу её труд (энциклопедия) удобен, но не все полезно. И вообще, я когда посмотрела передачи с её участием глубоко засомневалась в её практике огородничества, уж больше она похожа на теоретика со своим маникюром и постоянным поправлением  волос. Вернемся к нашим баранам моркови. В этот год мы учли ошибки: изменили  режим полива, а от минеральных удобрений вообще отказались. И вот результат. Нелеквидов очень мало.
Свекла. 
Этот овощ без проблем родится каждый год. Единственное  исходя из полученных урожаев, в этом году отвели ему грядку поменьше. А то что-то свекла у нас остается.
Огурцы
Огурцы такой овощ, как не воткни-всегда вырастит! Главное их правильно и во время формировать, чтобы они не превратились в заросли  лианы, что у нас  произошло в первый год. 
По моему личному вкусовому опыту, могу сказать, что огурцы на земле вкуснее и хрустящее, чем на навозе . Но на навозе  плодоносят до сильных заморозков (в теплице). На дворе осень, а мы по прежнему раз в неделю собираем по ведру огурцов, иногда правда, переросших). У огурцов корневая система находится не глубоко, поэтому требуется частый полив. Чтобы поддерживать влагу в почве огурцы мы мульчируем толстым слоем скошенной травы. Хотя мульчируем не только огурцы, а все подряд
 В этом году огурцы (10 корней) садили  так: рано весной несколько корней высадила уже прилично-подросшей рассадой на навозную подушку- это были ранние огурцы,  через  две недели семенами  в землю.  При таком порядке огурцы растут постепенно и есть время для их переработки. 
Соленные огурчики наша семья любит больше, чем маринованные.
Главный поедатель огурцов
Перец и баклажан
Эти южные товарищи живут вместе с огурцами в одной теплицы. Их урожай зависит в основном от теплого лета. Например прошлые года у нас в Сибири лето были холодные и дождливые . Соответственно и урожай поздний и плохенький. В этом году грех жаловаться
Садим по два сорта. 
В прошлом году садила сорт лебединый - понравился, очень нежный.
 Перца тоже по два сорта.  Один большой и мясистый для салатов
 И тонкостенный он небольших размеров, для фарширования
Кабачки и тыквы 
 Эти полезные овощи растут тоже без проблем по-моему, у любого огородника. 
Для себя я открыла очень плодовитый сорт кабачков "ИСКАНДЕР", теперь сажу только его.
Капуста
С капустой как раз наоборот. Предыдущие два года  на зависть соседям, в этом году хиленькая.
 Да ещё поеденная бабочками и слизняками. Может у кого-то есть верное средство борьбы с этим противными улитками? Слышала, что надо поливать раствором амиака, но сомневаюсь
А это мой капустный эксперимент. Вот что это такое?! 
Я уже отчаялась увидеть что нибудь путное, когда приезжаем в эти выходные, а там наконец-то завязались качанчики. Это броколи. 
Томаты
Первый год рассаду давала сестра. Я посадила, как она научила, а про пасынкование или она забыла рассказать или может посчитала, что хоть это- то я знаю. Оказалось не знаю. Помидоры выросли, но было мало.
Второй год уже конечно пасынковали, но всегда с опозданием. Не соблюла режим полива (помидоры были водянистые) . Формировала я их тоже не правильно. Пока не пришел сосед по даче и наглядно показал КАК. 
Этот год одно загляденье.

 Где-то вычитала, что посаженный под помидоры базилик улучшает вкус томатов. Если честно, то я не поняла улучшил он вкус или нет, но как приправа  к шашлыку он не заменим.
 Рассаду выращиваю на подоконнике. Окон увы...  не хватает

Наверное вы уже обратили внимание на часто отвечающие словосочетание режим полива. Так вот. Мы первые два года мало внимания уделяли этому важному процессу. Вода  бежит из шланга-теплая, поливай сколько хош.  Но не все так просто. Статьей из местной газеты написанной очень грамотной и настоящим  практическим садоводом мною уважаемой  Шубиной Л.Н., поделился все тот же сосед, который помог с формированием томатов. Я её перепечатала и делюсь с вами. Информация простая, но ценная.
КАК ПОЛИВАТЬ
1. Капуста—наиболее влаголю­бива. Влажность почвы в те­чение всей вегетации должна быть достаточной, иначе трудно рассчитывать на высокий урожай. Но есть одна хитрость — капуста растение, которым предпочитает прохладную воду, и поливать ее можно не чаще, чем раз в 3—4 дня. Поэтому полив должен быть обильным, увлажняющим почву на глубину до 40 сантимет­ров.
Поливать все виды капусты мож­но прямо по листьям. Полив капус­ты, предназначенной для закладки в погреб, сокращают по мере созревания и полностью прекращают за 2—3 недели до уборки. Недостаток влаги во время созревания приво­дит к растрескиванию кочанов. Но и застой воды вреден. Он приводит к отмиранию корней капусты и ее гибели. Поэтому землю вокруг рас­тений периодически надо рых­лить.
2. Огурец тоже любит влагу, осо­бенно во время цветения  и плодоношения. Корни у него слабые, находятся в верхнем слое почвы, а потому, попав на «сухой паек», огурец просто сбросит и цветки, и завязь, образует уродливые плоды. Но до цветения огурцы поливают умеренно, увлажняя всю грядку, а не только почву около растений. Секрет—поливать предпочтительно утром и обязательно теп­лой водой — не ниже 22 градусов. При интенсивном увлажнении на этом этапе растения «жируют», не цветут и не дают завязей. С момента цветения огурцы надо поливать часто и уже вечером. В жаркие и засушливые дни, когда у огурцов опускаются листья, полезно сделать прохладный освежающий душ — в 15—17 часов. Огурцы (а также кабачки и патиссоны) поливают по бороздам и междурядьям. Грядку на следующий день после полива осторожно поверхностно рыхлят.
3. Редису и редьке влага нужна в начале вегетации, а в период созревания корнеплодов их следует поливать умеренно, увлаж­няя только верхний 20—30-санти­метровый слой почвы. Недостаток воды в этот период вызывает стрел­кование. Даже из-за кратковремен­ной засухи корнеплод редиса стано­вится дряхлым, горьким.
4. Салат — его корневая систе­ма развита слабо, находится в
верхних слоях почвы, а испа­ряющая поверхность листьев вели­ка, поэтому у него повышенная тре­бовательность к влаге. Первона­чально салат поливают довольно часто (через день-два) из лейки с ситечком. В период усиленного рос­та листьев количество поливов со­кращают до одного-двух раз в неде­лю из расчета 20—30 литров на квадратный метр.
5. Многолетние овощи (щавель, ревень, многолетние луки) в начале вегетации на первом году жизни поливают щедро, обес­печивая влажность почвы.
6 Зелень (шпинат, укроп, сель­дерей, зеленый лук) очень требовательна к влажности почвы. Поливать ее надо небольши­ми порциями, но часто: не реже раза в неделю в зависимости от по­годы.
7. Кабачки имеют мощную кор­невую систему, но их крупные листья испаряют много воды. Поэтому кабачки поливают часто и основательно — по ведру на расте­ние. Секрет — не стоит смачивать листья и стебель. В период цвете­ния полив сокращается, а при пло­доношении снова учащается — че­рез 2—4 дня по 3—4 ведра на расте­ние — под корень.
Кто пьет реже
-Томаты мало расходуют воду, особенно на первых этапах своего развития. Но с появлением завязей и началом роста плодов потреб­ность во влаге увеличивается, ее недостаток ведет к растрескиванию плодов. Поливать помидоры в это время надо если не чаще, то гораздо обильнее, хорошо увлажнять грунт, так как корни томатов «добывают» воду из низких слоев почвы. Для то­матов есть свои правила полива. Главное, поливайте только под ко­рень (ни в коем случае — по лис­тьям!), стараясь удерживать влагу в глубине, а верхний слой оставлять сухим. Добиться этого можно обязательным рыхлением после поли­ва.
Если поливать томаты сверху и чересчур обильно, увеличивается опасность заражения фитофторой и другими заболеваниями, активно развивающимися во влажной сре­де.
-Перцы тоже не требуют частого полива. Он должен быть подкорневой. Обязательно используйте теп­лую воду. Если погода прохладная, то по­лив должен быть умеренным, а луч­ше его даже прекратить, так как при избыточном увлажнении и низ­ких температурах перцы (и бакла­жаны, кстати) поражаются грибны­ми болезнями.
-Корнеплоды (морковь, свеклу пастернак, петрушку) поливают примерно одинаково — не слиш­ком часто, поскольку они сидят глу­боко в почве и могут получать влагу из нижних ее слоев.
Наиболее необходимы поливы во время ростов корнеплодов, так  при недостатке влаги они будут не­правильной формы, грубыми, дере­вянистыми. Полив должен быть глубоким и только прогретой во­дой.
Можно поливать под корень, а можно по листьям — методом дож­девания. Морковь, к примеру, лю­бит принимать душ, но при избыт­ке воды у нее сильно разрастается ботва, а рост корнеплодов останав­ливается.
-Фасоль — растение теплолюби­вое, но жары и засухи она не выно­сит, поэтому без редких, но обиль­ных поливов не обойтись. Иначе опадут бутоны, цветки и завязи.
-Лук и чеснок можно поливать с интервалом 20 дней, не слишком глубоко увлажняя почву, поскольку основная масса их корней размеща­ется на глубине 15—20 сантимет­ров.
  В засушливую погоду сократите перерыв между поливами до двух недель. Если лук и чеснок предна­значены для длительного хранения, полив прекращают недели за две до полегания листьев.
-Бахчевые (арбуз, дыня, тыква) надо поливать редко, но большим количеством воды—по 1—-2 ведра на растение, чтобы промочить поч­ву на глубину не менее 30 сантимет­ров.
-При цветении тыквы полив огра­ничивается, так как при высокой влажности воздуха и почвы опыле­ние женских цветов затрудняется. Больше всего тыква нуждается в по­ливе в период интенсивного роста листьев и стеблей, а также плодов (с середины июля до конца авгус­та).
-Урожай арбузов и дынь заметно ухудшается при избытке влаги во второй половине лета.
-Картофель достаточно засухоус­тойчив, для него наличие влаги важно только во второй половине вегетации, особенно начиная с фазы цветения. Однако, как прави­ло, картофелю хватает даже редких дождей. Специальный полив необ­ходим только в засушливые годы. Его норма — 3—4 литра воды под один куст.

А это её сайт, там много полезной информации. Зайдите не пожалеете.

понедельник, 12 сентября 2011 г.

Почему у нас трое детей

Счастье -это когда ты просыпаешься от того, что тебя дергают за волосы, кричат в ухо:"Маааам!"Обнимают, ложась всем телом на лицо, перекрывая кислород. А потом целуют много-много раз!
          Когда кто-то из знакомых или прохожих узнает, что у нас трое детей, выражают удивление и начинают говорить фразы типа "какие мы герои, в наше -то время!" Хотя на мой взгляд время -то как раз самое что ни на есть самое благополучное. В ответ я  лишь улыбаюсь, потому как не считаю себя и мужа ГЕРОЯМИ. Скорее наоборот, мы здоровая пара, благополучная семья и могли бы иметь детей куда больше.....  И  когда -то, ещё не будучи замужем, я думала что у меня будет пятеро детей.
 Родилась Вика и мое девичье желание кануло,  может забылось или испугалось под мнением социума лихих девяностых, который твердил:"Лучше все одному ребенку, чем частям другим", " в наше время иметь надо одного, максимум двух", "зачем плодить нищету", "дети это такая не благодарность", "это сколько надо зарабатывать чтобы иметь двоих?!"и т.п.
   Однажды увидев свою единственную холенную, звездную дочь в компании семьи из четырех детей, я пришла в ужас. Потому что на фоне таких же единственных, чрезмерно избалованных детей она не выделялась. Осознание , хоть и примитивное, пришло что ребенок должен быть не один. Муж согласился, но сказал что пока не время. Причем "когда время" не указал.  А вот Ярослав так не считал и своим "появлением" поставил родителей перед выбором, в самый период низкого материального положения.
  Выбор был все таки сделан в пользу двоих детей. БОГ дает ребенка даст и на ребенка, наверняка каждый из-нас слышал эту поговорку. ОН действительно дал и даже больше!  С рождением Ярослава пришло понимание, что материнство это ДАР!  
    Но окружение, родственники, опять же социум упрямо твердили: "есть же двое и мальчик и  девочка! Что ещё надо!" 
Но на меня эти призывы уже не действовали, а вот муж все же колебался. Помог случай. Как то ранней весной мы собрались на природу. Вика в самый последний момент передумала, сделав выбор в пользу подруг Поехали мы втроем. Навалявшись в снегу, наевшись шашлыков, сидим обнявшись с мужем у костра, пьем чай, беседуем и наблюдаем как Ярослав ведет борьбу с невидимыми силами))).  Как вдруг муж говорит, что лет через десять останемся мы вдвоем. Вика уже с подругами, а потом и Ярослав удерет к друзьями, а потом они женятся. Посмотрела я мужу в глаза и поняла быть третьему ребенку. И родилась долгожданная Ева!
     Так что может ещё осуществится мое девичье желание!
Счастье-это мягкие теплые ладошки,
За диваном фантики, на диване крошки...
Что такое счастье? проще не ответить!
Счастье есть у каждого, у кого есть дети!

понедельник, 5 сентября 2011 г.

Наш выбор - ДАЧА

     Все детство до 18 лет, я провела в лесу, в самом прямом смысле. Военный городок стоял в полутора км от деревни. Четыре жилых дома, две двухэтажки, две пятиэтажки,окруженные березовым лесом и рекой. Что ещё можно желать для счастливого детства? Но когда детство плавно переросло в юность захотелось в город. Через несколько лет жизни в городе, однообразные панельные джунгли, воздух с выхлопными газами,  бешеный темп жизни (в сельской местности время идет медленнее), уже не радовали, захотелось обратно в лес к реке. Поездки к родителям в деревню, на дачи друзей, вернее их родителей, на базы отдыха, вылазки на природу только обостряли желание.
    Почти четыре  года нам понадобилось, чтобы купить дачу соответствующею нашему кошельку и заявленным  критериям (близость от города, чтобы ездить с дачи на работу, беспробковое движение, водоем и коммуникации, бор, ровное место. Так появился у нас участок в 7 соток с небольшим домиком и банькой.
 Как у большинства горожан дача в моем представлении ассоциировалась с  газоном,  с книжкой в гамаке под тенью дерева,  с пляжем, вечерними прогулками в бору, шашлыками и т.п. Но старшая сестра своим приездом,  в одночасье вмешалась в наши ассоциации, пристыдив нас в тунеядстве и в передаче этого не благоверного  опыта детям. Лариса показала, что и как  сеять, привезла свою помидорную, капустную рассаду и рассказала как ухаживать. А я  в свою очередь запаслась садоводческими книгами и принялась изучать премудрости огородного хозяйства. Оказалось это совершенно не сложно.В первый год мы уже ели свои овощи и ягоду. Например возня с цветами для меня была более трудоемкой.
 Не смотря на то что строительство, благоустройство дачи, дачного участка требует не малых финансовых затрат, получаешь от неё вдвое больше!
Выезд на природу  всей семьей подальше от закоптелого города- это настоящее расслабление: Прогулки на свежем воздухе 
Конечно шашлык. А какая дача без него!?
А какая дача без бани!?
И детям на даче -одно удовольствие
 С заботой выращенные эко овощи кормят нас весь год. Съесть ягоду с куста или с ведра купленного на базаре, поверьте -это не одно и тоже.
Возня на даче это не только  удовольствие, но и физкультура. Ведь во время физических нагрузок происходит большое потребление кислорода, а где этим кислородом можно запастись?! Уж точно не в душном спортзале.
И для нас очень важный момент это приобщение детей к труду, не нотациями, а живым примером, своим конечно. 
 Теперь можно и на травке повалятся
Которую мама скосила (хотя кошу я очень редко, это обязанность детей)
А какие счастливые моськи у детей, когда посеянное ими семечко прорастает.   Первый салат с первыми огурчиками мы встречаем распираемые гордостью!
И животным на даче одно удовольствие. Например, можно бабочек половить
Та что выбор нашей семьи -ДАЧА!

четверг, 1 сентября 2011 г.

7 фактов о себе.


Хорошо что только семь, а не 100! 
  Я не буду говорить о том как люблю своего мужа, детей, по-моему  замужняя женщина с детьми,  это уже подразумевает! В смысле ЛЮБОВЬ! А вообще, я не знаю не одну женщину, которая не любила бы свою семью. Не знаю не одну девочку, которая не мечтала бы о счастливой дружной семье. Это же в нас заложено! И к этому стремится любая из нас!
ИТАК:
1. Я  постоянный человек. 
Мое постоянство проявляется не только в друзьях, но и в  постоянных пристрастиях к еде,  одежде, в быту. Наверное единственное непостоянно - мое мировоззрение. С возрастом оно поменялось более, чем на 180 градусов.


2. Не приемлю в своей речи "ВАУ,  ОКЕЙ, т.п. Не приемлю для себя копирование европейского образа жизни и вообще, все что нас Россиян отдаляет от своей культуры.  Я встаю и замираю, когда звучит гимн. Я патриот своей Родины. Люблю Россию и её жителей. И в свою очередь уважаю те народы, которые сохраняют свою культуру.

3. Люблю все старое:  старых людей, очень старых, которые родились до войны ВО. Мне нравится с ними разговаривать. Они кладезь знаний. Во мне они видят благодарного слушателя, а я с интересом слушаю "как было тогда". Как правило у них у всех хорошая память на давние  события. Например, бабушка соседка (Царство ей небесное), рассказывала, что они в свое время младенчиков присыпали от опрелостей,  не за что не догадаетесь чем .... пылью гнилушки.  Старую гнилушку толкли в муку и использовали как присыпку от опрелостей.  Как жаль что они уходят, унося с собой знания и народную мудрость. Люблю старинные  вещи, старые фотографии, открытки, старые дома, мебель, одежду и даже старые фильмы


4. Мне нравится разглядывать фотографии, как жаль что фотоальбомы уходят в прошлое....  Возможно, поэтому я  не люблю скрапальбомы, потому что "скраповый декор" отвлекает меня от рассматривания самих  фотографий. Если я в  гостях  усаживаюсь смотреть фото, муж злится и недовольно восклицает "Это надолго!"


5. Люблю рассматривать людей. Например  в парке сидеть на скамеечке и наблюдать за прохожими или прогуливающими. Благодаря такому тренингу, я быстро "читаю" человека, что очень помогает в общении.


6. Единственный магазин где я могу потеряется на долго, на пол дня,  это книжный. И совсем не как настоящая женщины между книгой или косметикой, выберу первое.


7. Мне НЕ нравится утро. Я предпочитаю вечер, когда задернуты шторы, все дома: шум телевизора, беготня детей, запах ужина, стук швейной машинки. Такой полный семейный очаг
И конечно у меня есть свои недостатки о которых я не буду писать, потому как веду с ними беспощадную борьбу